Maçã Calhau

| Malus domestica Borkh.

Maçã Calhau



SINONÍMIAS

monete



DESCRIÇÃO

Árvore do tipo aberta, com bom vigor e estrutura forte. Os frutos têm a forma cilíndrica estreita, de tamanho médio, com razão A/L média de 1,04 e peso médio de 184,32 g. Pedúnculo médio, com 14,66 mm de comprimento e 3,84 mm de espessura. A sua epiderme apresenta coloração vermelha alaranjada, não apresenta carepa em volta do pedúnculo. A polpa é branca, consistente, sumarenta e perfumada



DESCRIÇÃO DA PLANTA

  • Árvore do tipo aberta com bom vigor e estrutura forte.



DESCRIÇÃO DO FRUTO

  • Forma: Forma cilíndrica estreita
  • Razão A/L: 1,04 mm
  • Tamanho: médio
  • Peso: 184,32 gr.
  • Epiderme: Coloração vermelha alaranjado, não apresenta carepa em volta do pedúnculo.
  • Polpa: A polpa é branca consistente, sumarenta e perfumada.


DISTRIBUIÇÃO GEOGRÁFICA


Camacha, Santa Cruz, Jardim da Serra, Estreito de Câmara de Lobos, Prazeres, São Vicente e Santana



ESTÁGIOS FENOLÓGICOS

JAN
FEV
MAR
ABR
MAI
JUN
JUL
AGO
SET
OUT
NOV
DEZ


Abrolhamento
Floração
Vingamento
Maturação | Colheita
Colheita



CARACTERÍSTICAS, VALOR E USOS

  • Características: variedade rústica; propagação é feita pela técnica de estacaria ou de enxertia; amostra, originalmente, georreferenciada no sítio do Ribeiro Serrão, freguesia da Camacha, Santa Cruz.
  • Valor Histórico: variedade com história de cultivo provável, na Madeira, superior a 110 anos.
  • Valor Agronómico: fruto com características climatéricas, conservação e armazenamento prolongados; adaptada às condições agroecológicas locais; aptidão para a fruticultura tradicional.
  • Valor Económico: mercados locais; fruto com grande valorização para consumo em fresco.
  • Valor Nutricional: Não caracterizado.
  • Utilização da Cultura: mantida em campo pelos agricultores e fruticultores locais.
  • Usos: fruto para consumo em fresco ou para produção de compotas; utilizado para enfeitar as tradicionais “lapinhas” madeirenses de Natal.
  • Registo: registada no Catálogo Nacional de Variedades, desde 2016; variedade mantida pelo Germobanco Agrícola da Madeira, no campo experimental dos Prazeres; registada e documentada pelo SDI do BG ISOPlexis.

Contacte-nos


Maçã Calhau - Pedido de informações

PRODERAM LEADER RAM PT2020 FEADR
Scroll to Top